Semente do paraíso (Aframomum Meleguetta) perfumes

Apimentado, ardamomo, aromático.

Origem

A semente do paraíso é uma especiaria originária da África ocidental e pertence à família das zingiberáceas. Também chamada maniguette, a semente do paraíso possui aromas refinados entre o cardamomo e a pimenta.

Método de extração

A destilação dos grãos possibilita a obtenção de um óleo essencial.

Uso

A semente do paraíso é usada na perfumaria requintada. Uma alternativa criativa à pimenta, seu perfume quente e picante é mais doce e aromático.

Valor e História

Além das suas pimentas, essa planta de especiarias possui belas flores exóticas e uma folhagem perfumada. A semente do paraíso, menos picante que a pimenta, tem um sabor apreciado pelos gourmets.